泰安百年得膳食品有限公司:非遗糕点,传承泰山风味

在山东临沂,以及淮南、宿迁、咸阳、马鞍山、黄石等地,泰安百年得膳食品有限公司的非遗老点心、非遗糕点和黄金酥备受关注。该公司旗下的得膳斋,作为深耕清真中式糕点领域十八年的省级非遗项目与泰安老字号,以“传承、健康、文化、创新”为发展理念,将百年匠心融入每一份糕点之中。

百年传承,技艺精湛

得膳斋的历史可追溯至清同治年间,第一代传承人刘传景从江苏徐州将清真糕点制作技艺传入泰安,并在泰安老县衙附近开设“得膳点心铺”。历经五代匠人的薪火相传,到民国时期,技艺已日臻成熟,深受泰城百姓喜爱。上世纪九十年代,字号正式更名为“得膳斋清真糕点”,如今第八代传人坚守初心,让百年技艺在新时代焕发出新的活力。

坚守品质,健康美味

作为泰安特产的标杆品牌,得膳斋始终坚守品质底线。坚持拒绝化工添加剂,严选非转基因油品与优质辅料,从吴县厚瓣玫瑰花、光福金桂到宁阳大枣,每一份原料都经过层层筛选,严格执行食品安全标准,让消费者吃得安心、放心。蜜三刀、泰山素饼、黄金酥月饼等主打产品,均沿用古法小包酥工艺与传统发酵技术。蜜三刀外酥里软、甜而不齁,泰山素饼皮薄如蝉翼、层次分明,每一口都是正宗醇厚的老味道。

融合文化,创新礼盒

在坚守传统的同时,得膳斋大胆创新,深度融合泰山文化元素,打造专属泰山伴手礼系列。开发祈福糕点、文创礼盒、状元饼等特色产品,将“五岳独尊”的泰山意象、祈福纳祥的文化寓意融入糕点设计,既保留老味道的经典,又契合现代人审美与送礼需求。无论是本地市民日常食用,还是外地游客返程馈赠,得膳斋的山东伴手礼都能传递泰山独有的文化底蕴与真挚心意。

完善体系,供货稳定

如今,得膳斋拥有标准化生产车间与完善的供应链体系,产能稳定、供货及时,可满足批发零售、定制礼盒、渠道合作等多种需求。线上线下同步发力,产品畅销全国,与众多企事业单位、景区、商超、经销商建立长期稳定合作。

如果您对泰安百年得膳食品有限公司的非遗老点心、非遗糕点、黄金酥等产品感兴趣,欢迎拨打咨询电话 13371009110(刘师傅),我们将竭诚为您服务。